Szarlotka sypana

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej

• 1 szklanka cukru 

• 1 szklanki kaszy manny

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 1,5 kg jabłek 

• cynamon

• 3/4 kostki zimnego masła

Wykonanie:

Piekarnik nagrzać na temperaturę 180 stopni.

Mąkę, cukier, kaszę i proszek wymieszać razem. Będzie to sucha część składników. Podzielić na trzy części. Jabłka obrać, zetrzeć na dużych oczkach tarki. 

Małą blachę, wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia ( papier nie będzie się odwijał). Na dno blachy wysypać jedną część suchych składników, na nich rozłożyć połowę jabłek, oprószyć cynamonem. Posypać drugą część suchych składników, rozłożyć resztę jabłek. Na wierzch wyspać ostatnią porcję suchych składników. Masło zetrzeć grubo na tarce i rozłożyć na wierzch ciasta. 

Piec przez około 60 minut.
Ostudzić. Można posypać cukrem pudrem, gdy nie podajemy z lodami.