Składniki:
- 1 słoik marchwi z groszkiem ( 460 g )
- 1 puszka fasolki szparagowej zielonej ciętej ( 425 ml )
- 250 ml śmietanki kremówki
- 400 g makaron kokardki Lubella Farfalle
- 100 g ser tarty typu parmezan
- 100 g masła
- sól
- świeżo zmielony czarny pieprz
- gałka muszkatołowa
- natka pietruszki do dekoracji
Wykonanie:
Makaron ugotować al dente. Warzywa odcedzić na cedzaku. Na dobrze rozgrzanej patelni, roztopić masło i warzywa szybko przesmażyć. Doprawić solą, czarnym pieprzem i gałką muszkatołową.
W małym garnuszku wymieszać dokładnie śmietanę z serem. Tak przygotowany sos dodać do warzyw. Chwilę dusić.
Sos podawać na makaronie, udekorowany natką pietruszki.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz