Makaron z brokułem i kurczakiem w sosie serowym

Piersi z kurczaka można przyrządzić na różne sposoby. W tym daniu pierś została przesmażona i połączona z brokułem i zanurzona w sosie serowym. Mój sos serowy jest bardziej dietetyczny, gdyż do rozpuszczenia sera typu feta użyłam jogurtu naturalnego, bez dodatku mleka w proszku.

Pierniki, pierniczki

Kochani Święta za pasem......Któż z nas nie kocha pierniczków? W tej wersji pierniczki można piec z ciasta, które leżakuje najkrócej jeden dzień. A zatem jest to idealna wersja dla "zapominalskich".

Karkówka z cydrem i jabłkami cynamonowymi

Pomysł na obiad, jak również na kolację w gronie bliskich powstał dosłownie przez przypadek :) Byłam akurat u siostry i nie było pomysłu co zrobić z 1 kg krakówki. Zwykłe kotlety i pieczona karkówka z pieca, od jakiegoś czasu nam się zwyczajnie przejadła. Tak więc wpadłam na

Fantazja Doni

Ciasto chodziło za mną już od dłuższego czasu... Zastanawiałam się co by było, gdybym połączyła smak tradycjonalnego murzynka z masą budyniową i spekulosami....??? No właśnie, jaki byłby smak????

Koktajl Samo Zdrowie

Koktajl powstał z myślą, żeby szybko poskromić małego głoda oraz zregenerować siły po treningu.            

W koktajlach tego rodzaju uwielbiam jedno- można kreatywnie wykorzystać wszelkie dostępne owoce lub nawet warzywa. 

Domowa chałwa z czekoladą

Szybki pomysł na deser? Chałwa :) Ideał jako przekąska i alternatywa dla kupnej chałwy tej sklepowej. Zdecydowanie wiemy, co jemy :) U mnie w domku szybko zostało spałaszowane, bo mam wielkiego wielbiciela chałwy- mojego męża :)

Zupa krem z papryki i pomidorów

Mamy niedzielę, a co najlepiej zrobić na obiad? No właśnie często jest rosół, a u mnie dzisiaj była zupa krem z pieczonymi paprykami i pomidorami.

Kotlety schabowe zapiekane w sosie pomidorowo-pieczarkowym

Któż z nas nie pamięta, jak w niedziele były kotlety schabowe? No prawie każdy :) U mnie kotlety schabowe są w wersji bez panierki, klasycznych pyrek i surówki. Kotlety w tej wersji są bardziej rozpływające się w ustach, a to tylko dzięki zapiekaniu ich w sosie pomidorowo- pieczarkowym.

Drink Bomba Trzy

Drink idealny na sobotni wieczór w gronie znajomych lub bliskiej osoby. Zadziwia smakiem i tzw.: "bogactwem". Mamy tutaj whisky, Metaxa i domowej roboty likier kokosowy oraz sok pomarańczowy. Można dodać kostki lodu, ale i bez niego super smakuje :) Likier kokosowy pochodzi z tego przepisu- klik. 

Jak dla mnie jest idealny do robienia warstwowych drinków z racji jego gęstości :)

Mus z białej czekolady

Mus z białej czekolady, to rarytas który z pewnością podbije podniebienia wszystkich miłośników słodkości. Jest to świetna alternatywa dla kupnych słodkości.

Pierogi leniwe w sosie cynamonowym

Danie proste w wykonaniu. Nawet laicy w kuchni będą potrafili wykonać tak proste, a zarazem apetyczne danie. Szczególnie polecam na lato, podczas upałów, jako drugie danie po chłodniku.

Bitki wołowe na winie z dodatkiem musu dyniowego

Przepis powstał na podstawie sławnego Boeuf Bourguignon, czyli wołowiny po burgundzku. Zastanawiałam się nad połączeniem smakowym wołowiny i dynią.

Zupa krem z pomidorów z selerem naciowym i pesto bazyliowym

Zupa ta powstała przez przypadek ;) Natchnął mnie pomysł zrobienia zupy, która będzie każdemu smakowała. Nie jest zbyt skomplikowana.