Trochę mnie nie było.....Wracam do Was z surówką z czerwonej kapusty. Surówka ta jest banalnie prosta. Wystarczy poszatkować warzywa oraz owoce i doprawić do smaku. Jest świetnym dopełnieniem mięsa. U mnie była jako dodatek do bitków wołowych. Sądzę, że sprawdzi się, gdy brakuje pomysłów na surówki. Receptura jest rzecz jasna mojej wspaniałej i kochanej mamy.
Polecam gorąco.
Składniki
- 1 mała główka czerwonej kapusty
- 2 jabłka
- sok z całej cytryny
- 3 łyżki majonezu
- sól i pieprz czarny świeżo zmielony
Wykonanie
Kapustę opłukać pod zimną wodą i usunąć brzydkie liście zewnętrzne, podzielić na cztery części i zetrzeć na grubszych oczkach tartki. Jabłka opłukać i obrać ze skórki . Nie kroić na mniejsze części, chyba że lubicie mieć pozdzierane place :) Jabłka podobnie jak kapustę zetrzeć na grubszych oczkach tarki. Polać kapustę i jabłka sokiem z cytryny. Doprawić do smaku solą i czarnym pieprzem. Dodać majonez i wszystko razem wymieszać.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz